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쇠고기 타타키
점포에 확인해 주세요.
오너 구애의 사가규의 타타키입니다.이쪽은 희소 부위이기도 한 카이노미를 사용.적신과 지방의 균형이 절묘한 버릇이되는 일품입니다.좋아하는 한 잔과 함께 즐길 수 있습니다.
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닭 가슴살
점포에 확인해 주세요.
상쾌한 맛이 특징의 일품입니다.저희 가게에서 제공하는 가위는, 레어로 구워, 부드럽게 두께로 완성하고 있습니다.곁들여진 와사비가, 삐릿과 악센트가 되어 있습니다.
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다마고메시
점포에 확인해 주세요.
〆의 일품으로서, 당점에서 대인기 메뉴입니다.이곳은 달걀 밥의 일종이지만, 마치 잡솥처럼, 사랏과 목구멍을 통과하는 쉬운 맛이 특징입니다.내점 때는 꼭, 상미해 주세요.
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맛있는 꼬치를 제공하기 위한 「기본」을 충실하게.
소재 본래의 맛을 그대로 제공하기 위해, 오너의 강한 조건의 하나가 “기본을 충실하게.신선도 제일.」라는 것.입고 된 고기는 신선도를 유지하는 온도 관리를 철저히 보관하고 있습니다.당연한 일처럼 들릴지도 모릅니다만, 이것을 철저하게 하는 것으로, 테이블에 나왔을 때의 식감은 물론, 맛도 완전히 바뀌어 옵니다.부디, 맛보세요.
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기성품은 사용하지 않습니다.
제공하는 식재료는, 가능한 한 기제품을 사용하지 않고, 오너가 지금까지 기른 기술로, 당점 특유의 양념을 실시하고 있습니다.그 때문에, 요리의 악센트에 사용하는 칠미도 물론 수제, 소금도 독자적으로 혼합하고 있습니다.
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닭 가슴살
점포에 확인해 주세요.
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【모던한 공간에서 사치스러운 한때를】 가게의 문을 지나면, 거기에는 검정과 나뭇결을 기조로 한 고급감 넘치는 공간이 마중 나옵니다.카운터석에 대해서는, 각각 통로측에도 구획이 있어, 프라이빗 공간을 확보.다른 고객을 신경 쓰지 않고 대화와 식사를 즐길 수 있습니다.
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【프라이빗 공간이 확보된 카운터석】 일반적인 카운터와는 달리, 2,3명마다 판의 벽에 의해 구분되고 있습니다.그런 반 개인실 모양의 카운터에서 눈앞에 펼쳐진 쇼케이스를 바라보면서 식사를 즐길 수 있습니다.
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【개인실도 준비하고 있습니다】모던하고 차분한 분위기가 자랑인 개인실은, 6분까지 이용 가능합니다.일 동료나 친구와의 회식에 꼭, 이용해 주십시오.(※일실만 준비되어 있으므로, 예약 상황을 사전에 확인해 주십시오.)
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개별실6명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
6인 개인실
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카운터 석2명 × 4
2인용 반 개인실 카운터×4탁
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카운터 석3명 × 1
3인용 반 개인실 카운터×1탁
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전세17명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
※사전의 상담으로 전세 이용도 받습니다.
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● 고급스러운 점내 ●
모던하고 청결감 넘치는 어른의 공간에서, 엄선한 일품 요리를 즐길 수 있습니다.간판 메뉴에도 주목입니다.
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●칸막이가 있는 카운터 ●
반 개인 실의 카운터 좌석은 다른 고객을 신경 쓰지 않고 개인 시간을 보낼 수 있습니다.
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●개인실 이용 가능●
6인용 테이블석을 준비하고 있습니다.차분한 분위기의 공간에서 회식 등 즐길 수 있습니다.
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● 고급스러운 점내 ●
모던하고 청결감 넘치는 어른의 공간에서, 엄선한 일품 요리를 즐길 수 있습니다.간판 메뉴에도 주목입니다.
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●칸막이가 있는 카운터 ●
반 개인 실의 카운터 좌석은 다른 고객을 신경 쓰지 않고 개인 시간을 보낼 수 있습니다.
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●개인실 이용 가능●
6인용 테이블석을 준비하고 있습니다.차분한 분위기의 공간에서 회식 등 즐길 수 있습니다.
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【 감염 대책 1】 스탭은 마스크의 착용을 하고 있습니다.
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【 감염 대책 2】 세세한 화장실·소독을 쏟고 있습니다.
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【 SNS 최신 정보 】 인스타그램에서 최신 정보를 업데이트 중.유익한 정보도 갱신하므로 요체크입니다★
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【 감염증 대책 】 당점은 감염증 대책을 실시하고 있습니다.
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【검온】 스탭 일동 검온하고 있습니다.